Когда в дом приходят гости, самое время
ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж
повелось, что этот ароматный напиток стал
символом общения и гостеприимства. А уж если чай
на столе, то к нему подаются всякие вкусности:
домашнее варенье, мед, печенье, сушки или
приготовленные на скорую руку оладушки. Что и
говорить, питье чая - ни с чем ни сравнимое
удовольствие и к тому же целый ритуал.
Чай из самовара понемногу уходит в прошлое, а
его место постепенно занимают импортные
электрические чайники. Удобно и быстро: три
минуты и вода закипела.
Кстати, чай теряет большое количество полезных
веществ, если заливать его водой, дважды
доведенной до кипения!
