Сердечный

Продукты:

Серце (телячье) - 1кг.,
морковь - 1-2 (не крупные),
лук репчатый -1 головка,
майонез,
масло подсолнечное, соль, перец.

Инструкции:

Отварить сердце, мелко порезать, морковь потереть на терке, лук порезать.

Морковь с луком обжарить на подсолнечном масле. Все перемешать (серце+пасировка). Посолить, поперчить, заправить майонезом. Все к столу!