ПЕЧЕНЬЕ "ОСЕННИЙ ПЕЙЗАЖ"

400 г. муки,
300 г. сливочного масла,
250 г. сахара,
20 г. какао,
25 г. вишневого сока,
2 желтка,
ванилин.

   Сливочное масло, сахар и ванилин растереть, всыпать постепенно муку и замесить тесто средней густоты. Готовое тесто разделить на 3 равные части, добавить в одну часть какао, в другую - желтки и в третью - вишневый сок. Вымешать каждую часть отдельно. С помощью кондитерского мешочка выпустить на металлический лист, слегка смазанный жиром, печенья в виде разноцветных листиков. печь при температуре 230 - 240 C.