СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ

Продукты: 0,5 кг жареной свинины, 1 кг кислых яблок, 2 луковицы, 5 ст.л. сметаны, соль, 1 ч.л. хмели-сунели, 2 ст.л. жира. Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить до золотистого цвета, добавить яблоки, нарезанные дольками. Потушить до мягкости. Добавить нарезанное жареное мясо, сметану, хмели-сунели и соль. Еще раз все протушить. Подавать с рисом.