ЖАРЕНЫЕ ПЕРСИКИ ПО-КЕНТУККСКИ
Продукты:
На 4 порции:
4 крупных персила
4 ст л сливочного масла
2 ст л коричневого сахара
3 ст л кентуккскосго бурбона
1.2 л ванильного мороженого
50 гр орехов пекан, поджаренных
Инструкции:
Положить персики в большую миску и
залить кипятком, чтобы легче было очистить их от
кожуры. Слить, промыть под холодной водой и
порезать.
Нагреть в сковороде сливочное масло до пены.
Добавить сахар, персики и бурбон, увеличить огонь
и готовить, пока персики не станут мягкими.
Выкладывать горячие персики на мороженое и
украшать орехами.
Добавлено в базу: 03-09-2002
Просмотров: 3096
