ТОРТ ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ

Продукты:
бисквитное тесто из 4 яиц;
3 яйца,
3 ст. ложки сахара,
150 г сливочного масла,
250 г спелой земляники, ванилин.

Бисквитное тесто выпечь в форме для тортов. Выпеченный остывший пласт разрезать по горизонтали на 2 части, переслоить начинкой и ею же покрыть сверху торт. Поставить его на несколько часов в холодное место.

Приготовление начинки: яйца, сахар, ванилин варить на огне до загустения. К теплой массе добавить сливочное масло, землянику и хорошо вымешать.