САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЧЕСНОКОМ, МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ

На 6 порций:
2 редьки,
2 моркови,
6 грецких орехов,
5 долек чеснока,
лимонный сок по вкусу

   Редьку и морковь взять в равных пропорциях и натереть на крупной терке. Грецкие орехи растереть в ступке или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, все перемешать, заправить лимонным или клюквенным соком.