САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Продукты:
Капуста - 300 г,
уксус - 30 г,
растительное масло - 45 г,
яйцо - 1 шт.

   Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и оставить на 5-6 часов. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами и посыпать рубленым яйцом.