У всех у нас бывают праздники даже во время диет, когда хочется и полакомиться вместе со всеми и не сильно от этого пострадать. Этот рецепт хорош тем, что в нем многие ингредиенты легко заменяемы, ну и, конечно, своей диетичностью, такие торты распространены на западе.
Рецепт: 2 яйца растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить стакан кефира (или снежок, или ряженку, можно сметану, но это если вы не на диете), добавить 4 столовые ложки неполные меда (или любого варенья, повидла, джема), все перемешать, добавить пол чайной ложки соды, погашеной лимон.кислотой.
В эту массу всыпать пакетик сухого кекса или торта. Разделить на 2 части. Выпекать в горячей духовке. На слегка остывшие коржи намазать крем, поверх украсить клубникой и киви или любой другой ягодой.
Если не нашли сухой кекс (торт), они продаются в виде небольших пакетов, можно вместо этого добавить муки и 2 стол. ложки яичного порошка или 1 яйцо, или испечь любые бисквитные лепешки, или на худой конец - купить их, но свои лучше и диетичнее.
Крем: полкило творога, полстакана сметаны, сахар по вкусу, добавить немного (150 гр.)измельченой клубники или любой другой ягоды.
Вместо творога можно взять 5 творожных сырков ванильных или с изюмом, сахара и сметаны добавлять в них не нужно, только ягоды по желанию, и тогда намазывать можно прямо на горячие коржи (они лучше пропитаются), украсить тоже ягодами.
Получается сытно, полезно, диетично и очень вкусно.
Приятного аппетита! (Fler)
Пожалуйста, скопируйте приведенный ниже код и вставьте его в свой блог - как HTML.
