МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ
Продукты
на 1,5 л джема:
500 г вишни (без косточек),
1 кг малины,
1 кг сахара,
5 г лимонной кислоты,
тертая цедра одного лимона,
3 ст. ложки миндального ликера.
Малину перебрать, смешать с вишней, засыпать сахаром и лимонной цедрой и лимонной кислотой. Довести до кипения при постоянном помешивании и варить до готовности. Влить ликер и перелить джем в подготовленные банки
Добавлено в базу: 01-01-2002
Просмотров: 2909