КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Продукты:

1 консерва скумбрия в масле,
200 гр риса,
2 головки репчатого лука,
2 яйца,
панировочные сухари

Приготовить фарш: отварить рис- остудить, в миске консерву размять вилкой, добавить рис.

1 луковицу мелко нарезать и добавить к рису и консерве.

1 луковицу нарезать мелко и обжарить в растительном масле. Затем добавить к фаршу + 2 яйца, специи, соль по вкусу. Из приготовленного фарша сформировать котлетки - обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.