МУРЗА (самое недорогое и очень вкусное первое блюдо)

Продукты:

картофель,
майонез,
лук репчатый,
соль по вкусу

Инструкции:

Отварить очищенный картофель до готовности. Толкушкой в тарелке потолочь вынутый из картофельного бульона картофель до равномерной и однородной массы (как пюре).

Добавить репчатый лук (1 маленькую луковку на 1 порцию, мелко порезанную) и майонез примерно 2 ст.ложки на 1 порцию.

Все перемешать с картофельным пюре и залить горячим картофельным бульоном.